Com uma trajetória consolidada de mais de 15 anos na gastronomia, acredito que a alimentação saudável não precisa — e nem deve — ser monótona. Minha missão é unir o rigor técnico da nutrição à arte culinária, proporcionando uma experiência alimentar que respeite sua rotina, seus objetivos e, acima de tudo, o seu prazer em comer.

Formação e Expertise

Minha abordagem é pautada pelo conhecimento científico e pela prática clínica humanizada:

• Graduação em Nutrição pela UNIP, com foco em Nutrição Clínica.

• Pós-graduação em Nutrição Esportiva, voltada para a otimização de performance e recuperação.

• Nutrição Comportamental, trabalhando a relação com a comida de forma consciente e sem restrições severas.

• Especialista em Gastronomia, com mais de uma década e meia de atuação transformando ingredientes em saúde.

Minha Abordagem

Entendo que cada indivíduo é único. Por isso, integro a nutrição esportiva para quem busca rendimento, a nutrição comportamental para quem deseja paz com a balança, e a gastronomia para garantir que o seu plano alimentar seja sustentável e delicioso.

"Nutrir o corpo vai além das calorias; é sobre comportamento, performance e a cultura de celebrar a vida através do alimento."